Liebe Weinfreunde,

wie Sie vielleicht wissen, ist unsere Region geprägt vom Schiefer. Ein Großteil des Bodens unserer Weinbergen besteht aus Schiefer. Durch ihn werden unsere Reben mit Mineralien versorgt. Ihm verdanken wir den einmaligen Riesling-Geschmack. Er speichert tagsüber die Wärme im Boden, und gibt sie nachts an die Reben ab. Dies ist für die Vegitation von unschätzbarem Vorteil.

Was viele jedoch nicht wissen: Schiefer ist in unserer Region auch ein beliebter Baustoff, sei es für Mauern, Böden, und auch als Dachabdeckung. Dieser wurde früher in Schieferhöhlen abgebaut, die sich zum Teil noch heute bestaunen lassen.

Bei einer Wanderung durch die Weinlage Trittenheimer Apotheke hat unser langjähriger Hermeswein-Freund Hr. Sobania eine weitere alte Schieferhöle entdeckt. Wenn Sie also auch mal in den Weinbergen um Trittenheim wandern, wundern Sie sich nicht, wenn Sie im Berg vor Ihnen plötzlich ein Loch im Berg auftut. 😉

Ihr Winzer,

Edgar Hermes