Kleiner Weinausweis – Erläuterungen online

Liebe Hermeswein-Freunde, sicherlich haben Sie schon unseren “Kleinen Weinausweis” auf den Detailseiten unserer Weine gesehen. Wir wurden nun schon mehrfach gefragt, ob wir zu jenen Werten (z.B. Alkohol, Säure, Restsüße, Geschmacksrichtung, etc) zum allgemeinen Verständnis nicht eine Auswahl an Erläuterungen beifügen können. Seit gestern haben wir nun eine Erklärung zu allen Punkten des kleinen Weinausweises … Weiterlesen

Inhaltsstoffe des Weins

Inhaltsstoffe des Weins Wein entsteht aus gepressten Weintrauben. Er ist ein Naturprodukt, welches durch winzerliche Kunst zu dem Kulturgetränk ausgebaut und veredelt wird, dass seit den Römern und dem Weinbau in den großen Klöstern des Mittelalters Teil unserer Kultur ist. Chemisch gesehen sind seine Hauptbestandteile Alkohol in einer wässrigen Lösung. Das bedeutet, dass Wein zu … Weiterlesen