Die Rebsorte Riesling Riesling, von uns liebevoll auch “Königin Riesling” genannt, gilt als eine der besten, wenn nicht gar als die beste Weinweinsorte. Sie gedeiht am Besten in den nördlichen Anbaugebieten wie z.B. der Mosel, da sie nur dort ihr volles Potential in einer langen Reifezeit, in der sie viele Aromen aufnehmen und bilden kann, …
Die Weinlage “Trittenheimer Apotheke Die Weinlage “Trittenheimer Apotheke” ist neben dem “Trittenheimer Altärchen” die bedeutendste Weinlage Trittenheims. Sie liegt größtenteils auf der rechten Moselseite, gegenüber von unserem Heimatort Trittenheim. In jener Weinlage wachsen die Reben fast ausschließlich an Steilhängen. Auch nach der im Jahr 2007 abgeschlossenen Flurbereinigung gestaltet sich die Arbeit bei einer Steigung von …
Die Weinlage Trittenheimer Altärchen Die Weinlage „Trittenheimer Altärchen“ ist mit der Weinlage “Trittenheier Apotheke” eine der bekanntesten Weinlagen der Mittelmosel-Gemeinde Trittenheim. Die zu dieser Weinlage gehörenden Weinberge befinden sich vorwiegend auf der ortsseitigen Moselseite, flußabwärts auf der linken Moselseite. Von hier wird beispielsweise unser „Trittenheimer Altärchen Riesling Hochgewächs halbtrocken“, geerntet. Dieser Weinberg erfreut uns jedes …
Unsere Weine – Exzellente Qualität zu Winzerpreisen Klassische deutsche Weißweine, ausgewählte Rotweine und milde Burgunderweine Als klassisches Weingut der Mosel sind wir dem Weißwein, vor allem dem Riesling, verpflichtet. Für die immer größer werdende Anzahl der Rotwein-Freunde komplettiert eine ausgewählte Anzahl hochqualitativer Rotweine seit mehreren Jahren unser Weinsortiment. Viele unserer Weine kommen aus den weltbekannten Weinlagen …
Der Eiswein Der Eiswein, einer der geschätztesten deutschen Süßweine, findet seinen Ursprung Anfang des 19. Jahrhunderts während eines eher schlechten Weinjahres in Deutschland. Viele Trauben wurden aufgrund der mangelnden Qualität nicht gelesen. Erst im Winter nach einigen Frosteinbrüchen sollten sie an das Vieh verfüttert werden. Dabei entdeckten deutsche Winzer den besonders süßen Geschmack des Traubensaftes, …
Eiswein – Herstellung und Geschmack des hochwertigen, natürlich süßen Weins Weiterlesen »
Abfolge der Weinlese bei unterschiedlichen Rebsorten Jeder Rebsorte hat eine Mindestdauer zwischen Blüte und Reife, die Phase, während der die Trauben die Energie der Sonne in Form von Zucker in den Beeren speichern. Da in den nördlichen Anbaugebieten wie Deutschland nicht so viele Sonnenstunden bestehen wie im Süden, werden hier hauptsächlich sogenannte “frühreifen Rebsorten” angebaut, …
Zeitliche Abfolge der Weinlese bei unterschiedlichen Rebsorten Weiterlesen »
Liebe Hermeswein-Freunde, wie viele von Ihnen sicherlich schon gemerkt haben, sind wir neben unserer neuen Internetseite auch u.a. auf Facebook vertreten. Sie können dort Teil der immer größer werdenen Gruppe der Hermeswein-Freunde werden und so (neben diesem Blog “Winzerleben”) am Werden Ihres Weines teilhaben. Als Dank für’s Hinzufügen unserer Facebook-Gruppe bedanken wir uns mit einer …
