Liebe Weinfreunde, durch längere und wärmere Tage bedingt, schwellen die Knospen in unseren Weinbergen langsam an. Frühling zieht ein ins Moseltal, und es dauert nicht mehr lange, bis die Reben sprießen. Das Weinleben des neuen Jahres beginnt. Viele Grüße von der Mosel, Ihr Winzer, Edgar Hermes
Liebe Weinfreunde, das schöne Wetter der letzten Tage zeigt Wirkung: Erwärmt durch die Frühlingssonne erwachen die Reben in unseren Weinbergen um Trittenheim zu neuem Leben. Das “Blut” fließt in die Reben zurück. “Die Reben bluten”. So nennt der Winzer was Sie auf dem Bild unten sehen. Noch ein paar schöne Sonnentage, und wir werden erste …
Der Weinberg im Jahr – Teil 2 – Leben kehrt zurück Weiterlesen »
Die Rebsorte Chardonnay Der Chardonnay ist eine der international renommiertesten Weißweinsorten. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau stetig zu. Der Chardonnay gilt zusammen mit dem Riesling als hochwertigste Weißweintraube und als ein Wein für besondere Anlässe. Die Rebsorte Chardonnay ist sehr ähnlich zum Weißen Burgunder, auch seine hohen Ansprüche an Lage und Boden sind vergleichbar. …
Die Rebsorte Riesling Riesling, von uns liebevoll auch “Königin Riesling” genannt, gilt als eine der besten, wenn nicht gar als die beste Weinweinsorte. Sie gedeiht am Besten in den nördlichen Anbaugebieten wie z.B. der Mosel, da sie nur dort ihr volles Potential in einer langen Reifezeit, in der sie viele Aromen aufnehmen und bilden kann, …
Liebe Weinfreunde, mit riesen Schritten bewegen wir uns auf unsere Weinlese zu, und so langsam haben unsere Trauben das erste Reifestadium erreicht: Die vorher noch kleinen und harten Trauben werden mit zunehmender Sonneneinstrahlung langsam prall und weich. Im nun folgenden September müssen die Trauben jetzt reifen und der in den Blättern produzierte Zucker in den …
Der Weinberg im Jahr – Teil 10 – Traubenreifung Weiterlesen »
Liebe Weinfreunde, es soweit: Unsere Reben zeigen sich endlich in voller Blüte und das Moseltal duftet endlich nach Wein. Wir freuen uns schon auf die ersten Trauben in den kommenden Wochen… Viele Grüße von der Mosel, Ihr Winzer, Edgar Hermes
Liebe Weinfreunde, bald ist es soweit: Das Moseltal ist kurz davor, in den für unsere Weinanbauregion so typischen Duft der Weinblüten gehüllt zu sein. Unsere Reben zeigen stolz ihre Gescheine, die kurz vor der Blüte stehen. Noch wenige Tage, und es ist so weit… Kurz vor der Rebblüte Viele Grüße von der Mosel, Ihr Winzer, …
Der Weinberg im Jahr – Teil 7 – Kurz vor der Blüte Weiterlesen »
Liebe Weinfreunde, mittlerweile sind in unseren Weinbergen kräftige Gescheine in unseren Weinbergen zu sehen. Die Gescheine, so nennt der Winzer die Trauben vor der Blüte, entwickeln sich von nun an stetig hin zu Trauben. Noch wenige Tage bis zur Weinblüte, und ein herrlicher Duft zieht wieder durchs Moseltal. Viele Grüße von der Mosel, Ihr Winzer, …
Der Weinberg im Jahr – Teil 6 – Erster Traubenansatz Weiterlesen »
Liebe Weinfreunde, in den letzten Tagen haben uns unsere Reben gezeigt, wie wuchsfreudig sie, auch aufgrund des ausgezeichneten Wetters der letzten Tage, sind. Die ersten vollen Blätter sind sichtbar, und ab jetzt wachsen die Triebe unserer Rebe der Sonne entgegen. Wir freuen uns auf ein ausgezeichnetes Weinjahr… Viele Grüße von der Mosel, Ihr Winzer, Edgar …
Der Weinberg im Jahr – Teil 5 – 3-5 Blatt-Stadium Weiterlesen »
